Os biocatalisadores apresentam a vantagem da especificidade e seletividade, mas ainda representam um alto custo para implementação. Este projeto se propõe imobilizar a lipase de Yarrowia lipolytica aumentando a estabilidade e eficiência catalítica, tornando-o reutilizável e assim, diminuindo custos em processos biotecnológicos. No presente projeto serão desenvolvidas nanopartículas magnéticas funcionalizadas para imobilização de lipase que viabilizará a recuperação e reutilização.

Este projeto consiste no design de nanoestruturas visando aplicações médicas, como rastreamento celular e teranóstico tumoral. As nanoestruturas desenvolvidas serão compostas pela combinação das seguintes subestruturas: nanopartículas superparamagnéticas derivadas de óxido de ferro (magnetita – Fe3O4, maghemita – Fe2O3 e ferro metálico – Fe0); fluoróforos naturais (extrato de cúrcuma e extrato de hipérico) e sintéticos (curcuminóides modificados); partículas poliméricas sintéticas (homopolímero PMMA e copolímero P(MMA-co-AA)) e marcadores de superfície (ácido fólico – introduz seletividade por tumores; dextran – favorece permeabilidade celular).

Sourdough starter é uma mistura de farinha de trigo ou centeio e água contendo leveduras e bactérias ácido láticas sendo tradicionalmente utilizado como fermento para fabricação de produtos de padaria. A manutenção deste fermento pode ser trabalhosa e custosa. O projeto tem como objetivo realizar a secagem do sourdough starter através de liofilização e spray-drying para estabilizar. Além disso pretende-se realizar a identificação dos microrganismos presentes e seus produtos metabólitos durante a fermentação, observar as propriedades físico-químicas das amostras e realizar uma análise sensorial de pães produzidos com os fermentos na forma seca.

O projeto tem como objeto de pesquisa a bebida fermentada kombucha, investigando sua inserção, produção e consumo no mercado brasileiro através de questionários com produtores e consumidores, além da legislação e da literatura, e as possibilidades de uso da celulose bacteriana coproduzida em sua fermentação através de uma Revisão Sistemática da Literatura

O objetivo é encapsular extrato contendo triterpenos em um nanossistemas para obter uma atividade de inibição do crescimento de células tumorais, uma vez que estudos já existentes mostram que ele tem a capacidade de induzir a apoptose e modelar o ambiente do tumor, aliando essas características ao seu poder anti-inflamatório.

Criada em 2017 por Marcel Martins

A Magtech é especializada no desenvolvimento de nanopartículas multifuncionais, direcionada a soluções biotecnológicas, principalmente em saúde. Apresenta em seu portfólio produtos nanoestruturados para o mercado de lifescience. Como principais aplicações destes produtos, destaca-se o emprego como suportes magnéticos para biomoléculas, marcação de células para uso em pesquisa e purificação de proteínas e/ou material genético. A Magtech conta com uma rede de parceiros comerciais e científicos, na área de biotecnologia, conseguindo assim viabilizar toda a análise de mercado prevista no projeto. 

Criada em 2022 por Jéssica Dornelas

A NanoOnco3D é uma empresa que desenvolve métodos alternativos ao uso de animais através da aplicação de tecnologias como cultivo celular 3D, bioimpressão e microfluídica, produzindo modelos biológicos para aplicação na triagem de fármacos, ativos e nanossistemas. Entregamos soluções inovadoras auxiliando em projetos de P&D e realizando triagens em modelos biológicos tridimensionais.

Criada em 2021 por Juliana Telles

A Ceres Alimentos (I.S.) é uma empresa do setor de alimentos fundada em 2021 por jovens pesquisadores comprometidos com o desenvolvimento de produtos alimentícios funcionais. A empresa é especializada na criação de formulações compostas por extratos e emulsões de alimentos de origem vegetal com propriedades funcionais direcionados, principalmente, à indústria alimentícia. O modelo de negócio da Ceres Alimentos integra prestações de serviços de P&D do tipo on demand, desenvolvimento de produtos próprios e a venda direta de ingredientes alimentícios.

Criada em 2022 por Arthur Miranda e Isabelle Guimarães

A Flower Nanotechnology é uma empresa de base tecnológica que propõe a utilização de microfluidica para a produção de formulações nanotecnológicas. A Flower surgiu em 2022 com a demanda do desenvolvimento e produção de chips de microfluidica além da pesquisa e desenvolvimento utilizando estes chips para a produção de formulações nanotecnológicas de nossos clientes.